Recensioni Migliore Macchina Per Caffè Espresso

Siamo felici di aiutarti nella scelta della migliore macchina per caffè espresso per il tuo budget. La maggior parte delle persone pensa che tu debba spendere migliaia di dollari per ottenere una buona macchina per caffè espresso, ma non è così. Puoi spendere molto in macchine per caffè espresso di fascia alta come Saeco Picobaristo (HD8927/47) e Breville Oracle [BES980XL]. E sì, hanno più opzioni, ma per la maggior parte delle persone puoi ottenere una fantastica macchina per caffè espresso per meno – che è esattamente il motivo per cui abbiamo scritto questo articolo.

Come si prepara l’espresso perfetto? Il processo è complesso e richiede molta più attenzione. Ma tutto inizia con l’attrezzatura giusta. Per fare il miglior espresso, hai bisogno della migliore macchina per caffè espresso. Puoi vedere il costo delle attrezzature professionali per baristi a diverse migliaia di dollari. Questo fa sorgere la domanda: puoi permetterti di possedere una delle migliori macchine per caffè espresso per la tua casa? Abbiamo studiato le migliori macchine per caffè espresso e abbiamo scoperto che sono degne del titolo. Si lo fanno. Queste macchine non sono macchine per caffè espresso di tipo commerciale. Tuttavia, puoi preparare deliziosi cappuccini, caffè espresso aromatico e cremosi lattes con le giuste tecniche e cure. Tutto a casa tua e non devi rompere la banca per raggiungere questo obiettivo.

Quindi inizierò esaminando le migliori macchine per caffè espresso che costano meno di Ma questo è solo l’inizio. Avere la migliore macchina per caffè espresso è metà della battaglia vinta, fare il miglior caffè espresso significa saper utilizzare ciò che si ha. Continua a leggere una volta trovata la macchina per caffè espresso adatta alle tue esigenze. Bene, allora passa alla parte vitale del puzzle. Come fare l’espresso perfetto. Ti fornirò tutti i consigli di cui hai bisogno per ottenere quella crema, aroma e sapore perfetti che possono essere paragonati alle migliori caffetterie del mondo.

È tutto qui. Questa recensione ti aiuterà a scegliere la macchina per caffè espresso giusta per le tue esigenze e ti fornirà consigli su come ottenere risultati perfetti.

Recensione | La Migliore Macchina Per Caffè Espresso

Dobbiamo riconoscere che ogni persona ha esigenze diverse. La migliore macchina per caffè espresso per una persona è quella che richiede il massimo sforzo e richiede una conoscenza minima. Questo potrebbe significare una macchina per caffè espresso efficiente ed efficace quanto una macchina professionale. Sebbene queste macchine possano richiedere più abilità e sforzi per essere utilizzate, otterrai comunque un prodotto paragonabile alle migliori caffetterie in circolazione. Il budget è un’altra considerazione importante. Tutti vogliamo il meglio. Anche se il nostro conto in banca potrebbe non essere d’accordo con la nostra idea di cosa sia il migliore. Non vuoi spendere i tuoi soldi in spazzatura, quindi vuoi una macchina per caffè espresso che produca risultati coerenti per un lungo periodo di tempo.

Breville BES840XL/A

La migliore macchina per caffè espresso sotto il manometro Espresso monitora la pressione di estrazione.

Dopo il vapore, la temperatura dell’acqua viene regolata automaticamente.

Caratteristiche:

• La funzione di pre-infusione applica una bassa pressione dell’acqua all’inizio dell’estrazione per espandere delicatamente la macinatura per un’estrazione uniforme
• La batteria ad acqua in acciaio inossidabile integrata e il sistema di riscaldamento a termobobina da 1600 W regolano accuratamente la temperatura dell’acqua. È possibile scegliere tra controllo volumetrico a colpo singolo o doppio e comando manuale.
• Il facile controllo programmabile offre volumi preimpostati di 1 e 2 colpi, override manuale o volumi riprogrammabili.
• Una pompa italiana da 15 bar eroga l’acqua alla pressione ideale, mentre il Thermocoil in acciaio inossidabile da 1600 W e il controllo elettronico della temperatura PID assicurano una temperatura precisa durante l’estrazione per un sapore più pieno.
• La pre-infusione a bassa pressione aumenta gradualmente la pressione dell’acqua per espandere la macinatura, ottenendo un’estrazione regolare, un sapore equilibrato e una crema densa.
• Lo spurgo automatico regola automaticamente la temperatura dell’acqua dopo il vapore per raggiungere la temperatura di estrazione dell’espresso ottimale.
• Lancia vapore girevole in acciaio inox monta latte per caffelatte e cappuccini.
• Tamper removibile a bordo.
• Eroga istantaneamente acqua calda per gli americani.
• La funzione Dry Puck rimuove l’acqua in eccesso dal caffè macinato dopo l’estrazione per un facile smaltimento. serbatoio dell’acqua estraibile con maniglia e filtro dell’acqua sostituibile.
• Dimensioni: 13,7 x 111,5 x 34 cm
• La funzione di spurgo automatico regola automaticamente la temperatura dell’acqua dopo il vapore per una temperatura ottimale di estrazione dell’espresso. La pompa italiana da 15 bar fornisce un controllo volumetrico completo preimpostato, annullamento manuale o volumi riprogrammabili
• Accessori: cestelli filtranti a parete singola e doppia, misurino per caffè, caraffa in acciaio inossidabile, disco e pastiglie per la pulizia, strumento per la pulizia, filtro dell’acqua con supporto. La vaschetta portafiltro è realizzata in acciaio inossidabile. Ha un inserto in plastica nera che impedisce la perdita di calore dal metallo freddo e aiuta anche a mantenere gli schizzi dei cestelli del filtro pressurizzato a doppia parete.
• PRECISA ESTRAZIONE DELL’ESPRESSO: massimizza il potenziale di sapore con la pre-infusione a bassa pressione, il controllo digitale della temperatura PID, regolabile con incrementi di 4F e un manometro che ti guida alla giusta estrazione.
• MICRO-SCHIUMA DI LATTE TXTURING: un elemento ad alta potenza da 1650 W che produce vapore ad alta pressione e si riscalda più velocemente per creare micro-schiuma. Questo è essenziale per fare la latte art.
• Colpo singolo o doppio. Controllo volumetrico e comando manuale.
• Controllo della temperatura PID che eroga l’acqua esattamente alla giusta temperatura regolabile con incrementi di 2 gradi Celsius. Voltaggio-220 240 Volt. Potenza-1700 Watt

Panoramica

Questa è una macchina assolutamente deliziosa, sicuramente la mia personale scelta. Sembra incredibile. Puoi scegliere tra una finitura in acciaio inossidabile spazzolato, rosso mirtillo o sesamo nero. Sembra e funziona molto come una macchina per caffè espresso, il tipo utilizzato dai baristi professionisti. Ha un grande manometro e alcuni pulsanti di programma semplici da usare. Questo ti permette di fare tutte le cose che i professionisti fanno con la massima facilità.

La buona notizia è che il modello BES830XL è stato aggiornato, che era un modello difettoso e non ha mai portato l’acqua alla temperatura desiderata. Breville ha ridisegnato la serpentina di riscaldamento e questo ha risolto il problema. Quindi, a mio avviso, questa non è semplicemente la migliore macchina per caffè espresso sotto la sua macchina per caffè espresso definitiva in questa fascia di prezzo. Ok, questa è la mia opinione sulle cose, ma sono sicuro che molti saranno d’accordo.

Ottieni tutto il necessario per preparare il cappuccino, l’espresso o il latte macchiato perfetti. Mancano solo i chicchi di caffè, l’acqua e il latte. Per quanto riguarda l’attrezzatura, ottieni tutto ed è di alto livello. Quindi questo include i cestelli del filtro pressurizzati e non pressurizzati (a parete singola e doppia) per 1 tazza o due tazze, quindi c’è un totale di 4 cestelli. Ottieni un inserto per il controlavaggio, una paletta per il caffè e un pressino, che è magnetico in modo da poter essere riposto ordinatamente sulla macchina senza ganci o fessure. Sono inclusi una brocca in acciaio inossidabile, un filtro per l’acqua e dischi per la pulizia.

Non include un macinino incorporato. Questo non è un problema per me. Più avanti, quando parlerò di come preparare l’espresso perfetto, spiegherò quanto sia importante un macinacaffè di buona qualità. Preferirei avere una smerigliatrice di alta qualità rispetto a una più economica nella mia macchina. Questo non vuol dire che i macinacaffè incorporati siano spazzatura. Il macinino può essere un ripensamento se hai già una macchina che costa meno. Ad ogni modo, sono abbastanza felice di spendere un po’ di più, sapendo che sto ottenendo un grinder che darà risultati perfetti, di volta in volta.

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La batteria di riscaldamento migliorata da 1650 W porta l’acqua alla temperatura perfetta in un batter d’occhio. Puoi regolare la temperatura con un controllo elettronico, con incrementi di 16 C. Questo ti assicura di ottenere il miglior vapore microschiuma per un ottimo cappuccino. La lancia vapore è in grado di ruotare di 360. La funzione di spurgo pulirà e regolerà la temperatura per ottenere la temperatura dell’espresso perfetta. L’acqua calda è a portata di mano ogni volta che ne hai bisogno. Ha un serbatoio dell’acqua da 1.729 gm con filtro incorporato.

Hai un manometro per monitorare cosa sta succedendo, ma tutto è fatto per te. L’infusore regola automaticamente la pressione per l’importantissimo processo per ottenere il miglior sapore dai chicchi di caffè. Inizierà a una pressione lenta e costante, consentendo il processo di infusione iniziale espandendo delicatamente le macinature del caffè. Aumenterà quindi la pressione per ottenere un sapore equilibrato. La pompa italiana da 15 bar (218 PSI) incorporata nella pompa mantiene la pressione ideale.

Tutto è tenuto in ordine e pulito dalla vaschetta raccogligocce in acciaio inox. L’indicatore pop-up ti informa quando la vaschetta raccogligocce è piena e dice Svuotami. È molto utile. Puoi scegliere tra colpi singoli o doppi. Se si desidera regolare il controllo volumetrico, è possibile utilizzare l’esclusione manuale. Sarai avvisato se il livello dell’acqua scende. Ha anche un ciclo di decalcificazione per la manutenzione a mani libere.

La Breville BES840XL/A è una macchina straordinaria che ha un bell’aspetto e funziona bene. Questa macchina è a dir poco sorprendente e per il prezzo è probabilmente il più vicino a una macchina per caffè espresso di fascia alta che vedresti in una caffetteria. Otterrai gli stessi risultati ma non nello stesso volume e velocità delle macchine di livello professionale. Poi di nuovo, ha una frazione del prezzo e non richiede un alimentatore ad alta tensione come le grandi macchine. Il Breville funziona con alimentazione a 240 V o 120 V, quindi puoi collegarlo direttamente a una presa di corrente standard.

Specifiche tecniche:

• Sistema di riscaldamento – Thermocoil da 1650 W Il percorso dell’acqua inossidabile integrato controlla con precisione la temperatura dell’acqua.
• Potenza: 1650 Watt.
• Funzione di pre infusione: per espandere delicatamente la macinatura, aumentare gradualmente la pressione dell’acqua.
• Funzione di spurgo: regola automaticamente la temperatura dell’acqua dopo il vapore per ottenere la migliore temperatura dell’espresso.
• Impostazioni : Colpo singolo o doppio.
• Controllo volumetrico e esclusione manuale.
• Voltaggio: 110120 Volt.
• Garanzia limitata di 1 anno

Saeco X Vapore Piccolo HD8645/47

Macchina espresso superautomatica monodose. macinacaffè all-in-one, unità di infusione e controlli di dosaggio. La migliore macchina per caffè espresso superautomatica sotto ; progettato con una lunga lista di fantastiche funzionalità che sicuramente apprezzerai.

Può anche essere dotato di ventilatore manuale.

Caratteristiche:

• Unità di infusione rimovibile Facile da rimuovere, sciacquare e sostituire, il che aiuta a mantenere semplice la manutenzione.
• Macinacaffè in ceramica Questo macinino regolabile preserva l’aroma dei chicchi senza surriscaldarli.
• Modalità risparmio energetico Dopo un’ora, Xsmall passa automaticamente alla modalità stand-by.
• Controlli volumetrici Programma il tuo volume di infusione preferito con due pulsanti programmabili
• Ciclo di risciacquo automatico Prima di entrare e quando torna dalla modalità stand-by, Xsmall effettua un risciacquo automatico del circuito del caffè.
• Macinacaffè regolabili in 5 fasi per un migliore controllo: la granulosità della macinatura di questa macchina per caffè espresso può essere regolata in 5 impostazioni, dalla macinatura più fine, per un espresso corposo, alla più grossa, per un caffè più leggero.
• Pulizia automatica del circuito assicurando un’esperienza senza complicazioni: Vapore è stato progettato per pulire automaticamente il circuito del caffè con acqua all’avvio o allo spegnimento della macchina, offrendo un gusto fresco e ottimo con ogni tazza di caffè.
• Personalizza il tuo caffè secondo le tue preferenze: otterrai sempre una tazza di caffè espresso perfetta secondo le tue preferenze personali grazie alla nostra funzione memo che ti consente di regolare la lunghezza del caffè in base ai tuoi gusti. Puoi goderti un’ottima tazza di caffè con il clic di un pulsante.

Panoramica

Saeco, parte del gruppo Phillips , è un marchio degno di riconoscimento. Questa macchina è una macchina per caffè espresso di alta qualità, che credo sia la migliore. Ora non lasciarti ingannare dalle sue dimensioni, Saeco Vapore HD8645/47 fa tutto ciò che farebbe una macchina più grande e include un macinacaffè in ceramica di alta qualità. Poiché è più piccolo, il serbatoio dell’acqua non è molto grande, solo 1 litro (circa 936 gm). Se guadagni molto o hai più persone che usano il serbatoio dell’acqua, questo può essere frustrante. Questa è l’unica lamentela che ho visto nelle recensioni dei clienti. Questo è a parte i soliti problemi con le persone che ricevono unità danneggiate, che di solito riguardano i ragazzi delle consegne e non la macchina per caffè espresso stessa.

Il suo design compatto è un grande vantaggio. Questa macchina è ottima per chi ha poco spazio e non bada al serbatoio dell’acqua più piccolo che può fare circa 4 tazze di caffè (8 espressi), quindi è una buona scelta.

Il Vapore è una delle macchine per caffè espresso complete più facili da usare. Il Vapore ha pulsanti semplici e alcune opzioni di programma. L’intelligenza intuitiva di Vapore significa che può imparare e ricordare le tue impostazioni preferite. Posiziona semplicemente i tuoi chicchi di caffè nella camera superiore e scegli quanti scatti desideri. La macchina macinerà i tuoi chicchi e otterrai un espresso ricco e scuro nella tua tazza in pochi secondi. Per il latte schiumoso, ha un beccuccio vapore rotante. Una cosa importante da avere su qualsiasi macchina per caffè espresso automatizzata è un controllo della pressione che parta a bassa pressione e poi la aumenti. Questa macchina fa esattamente quello che dice. Puoi anche ottenere acqua calda per una tazza di tè in un istante.

Ci sono cinque impostazioni per il macinino. Questa funzione è la più difficile, ma non troppo. Viene fornito un piccolo strumento che può essere inserito nella fessura sulla parte superiore del macinino. Devi inserire questo strumento, quindi spingerlo verso il basso e ruotare l’impostazione della macinatura che desideri. È un processo noioso, ma non è qualcosa che farai molto spesso. Ha una funzione di autospurgo che pulisce il sistema dopo ogni utilizzo. Ogni tazza è fresca e priva di ogni residuo di caffè. Dispone inoltre di decalcificazione automatica per mantenere la macchina in condizioni ottimali.

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Il gruppo di infusione rimovibile, che è la parte operativa essenziale, è fantastico. Per risciacquarlo o per eseguire la manutenzione ordinaria, il gruppo erogatore si sgancia con un solo tocco e si inserisce facilmente in posizione. I filtri Brita Intenza sono compatibili con la macchina. Ci sono alcune spie luminose a LED per aiutarti a tenere d’occhio le cose. Una luce si accenderà se il livello dell’acqua è basso o quando è necessario pulire il contenitore della feccia è pieno. C’è anche un avviso di guasto del sistema, che non dice molto, tranne che c’è qualcosa che non va e probabilmente dovrai contattare il tuo agente di servizio se ciò accade.

Sebbene non abbia l’aspetto elegante del Breville, l’apparecchio è ancora molto attraente in plastica nera. Il vassoio antigoccia è in metallo, sembra che abbia una finitura cromata ed è abbastanza resistente.

Per le sue semplici funzioni utente e le dimensioni compatte, Saeco Vapore è un vero gioiello. Se non ti piacciono le procedure complicate, ma apprezzi un ottimo espresso fatto con chicchi appena macinati, adorerai assolutamente questa piccola macchina.

DeLonghi EN750MB Nespresso Lattissima Pro

Le capsule Nespresso sono abbinate al DeLonghis Automatic Cappuccino System. Questa macchina per caffè espresso è perfetta per chi desidera la semplicità.

Crea il flusso d’acqua ideale con 19 bar di pressione.

Caratteristiche:

• Sistema Rapid Cappuccino di DeLonghi: Il miglior sistema di schiuma di latte al mondo.
• Auto Clean System (integrato nella caraffa del latte): funzione di risciacquo automatico.
• Tempo di riscaldamento rapido: pronto in 64 cm per il caffè e 102 cm per il latte.
• Caraffa del latte estraibile (0,5 l): può essere riposta in frigorifero dopo l’uso.
• Controlli tattili elettronici: con display autoesplicativo e menu di opzioni.
• Opzioni bevande: goditi 6 bevande disponibili preimpostate più acqua calda.
• Puoi personalizzare la tua bevanda modificando la quantità di latte o caffè.
• Beccuccio caffè: Altezza maggiorata fino a 15 cm.
• Sistema Capsule Nespresso – Completo di contenitore per capsule illuminato a LED e contenitore separato per raccogliere le capsule usate (fino a 15).
• Pompa a pressione da 19 bar ad alte prestazioni: raggiunge l’aroma perfetto.
• Sistema di riscaldamento Thermoblock: fornisce il perfetto controllo della temperatura.
• Serbatoio dell’acqua rimovibile: questo facilita la pulizia della macchina!
• Stoccaggio del cavo: si trova sotto la macchina per regolare la lunghezza del cavo.
• Bocca acqua calda telescopica con cassetto laterale
• Risparmio energetico: dopo 9 minuti dall’ultima tazza di caffè, impostare la modalità di spegnimento automatico. Opzione regolabile.

Panoramica

Quelle pubblicità che ritraggono George Clooney che prepara un espresso dall’aspetto impressionante in un istante non mentono. Gli intenditori ti diranno che i chicchi tostati freschi sono il modo migliore per preparare l’espresso perfetto. Macinano i fagioli e li mettono in un cestino. Quindi, passano l’acqua attraverso il contenitore alla giusta temperatura. Regolare la pressione per ottenere l’infusione corretta. Forse è il rituale, o l’arte di farlo, ma tendo ad essere d’accordo con questo. Quindi, in questo senso, la Nespresso Lattissima non fa per me o, se è per questo, qualsiasi noce di caffè OCD.

Nonostante tutto questo, quante persone notano i punti più fini che derivano da tutto questo sforzo? Se tutto ciò sembra una seccatura, allora Nespresso Lattissima Pro è la cosa giusta per te. Il Nespresso Lattissima Pro è semplice come il caffè istantaneo. Si riscalda in pochi secondi dopo l’avvio. Eppure, a differenza del caffè istantaneo, hai il gusto genuino del vero espresso. Beh, quasi genuino, ma questa è una questione di opinione.

Una grande parte di questo sistema è il Nespresso Pod, o capsula. Sono disponibili tre gusti: Intenso, Delicato e Fruttato. Il caffè viene macinato e poi confezionato nella giusta quantità, in una capsula sottovuoto. Questo lo mantiene fresco e compatto, pronto per l’uso. C’è molto da dire sul fatto che il caffè pre-macinato non sia fresco. E c’è un po’ di scienza coinvolta. Ne parlerò quando parlerò di come preparare l’espresso perfetto. Il caffè ha un sapore il più fresco possibile e non è necessario macinarlo da solo. Per quanto riguarda la perfetta compressione delle macinature, anche questo è discutibile. Questo è, tuttavia, il modo più conveniente per fare le cose.

La cialda Nespresso è un ottimo punto di partenza. Troverai poi l’elegante macchina per caffè espresso in acciaio inox spazzolato. È il più facile e infallibile che puoi ottenere. Basta inserire il pod nella camera e premere il pulsante. In pochi secondi hai un espresso, un ristretto, un lungo (Americana), un cappuccino o un latte meravigliosamente schiumosi. È facile scegliere il tipo di caffè o il volume. Nella parte superiore è presente un comodo touch pad e uno schermo LCD. Basta toccare il pulsante per uno dei 6 tipi di caffè preprogrammati e il gioco è fatto. Il latte non ha nemmeno bisogno di essere schiumato. Il latte viene posto in un contenitore che può essere inserito. Quando si sceglie una delle scelte di caffè al latte, il latte verrà automaticamente montato prima di essere erogato in una tazza.

Non c’è pulizia, risciacquo o svuotamento dei fondi di caffè. Una volta terminato, rimuovi la cialda usata, gettala nella spazzatura e sei pronto per il tuo prossimo espresso (o una delle sei bevande tra cui scegliere). Il serbatoio dell’acqua pesa 1.247 g. È trasparente, quindi è facile controllare il livello dell’acqua. Ha anche un avviso che ti farà sapere quando il livello dell’acqua è basso. È davvero facile e veloce rimuovere e riempire il serbatoio dell’acqua.

VIDEO – Guarda come è semplice utilizzare Nespresso Lattissima Pro (EN750MB).

Questo, secondo gli esperti, non è il modo migliore per fare un espresso. La domanda è: noterai anche tu la differenza? Quindi, sei disposto a fare le cose nel modo tradizionale del barista? La Nespresso Lattissima Pro potrebbe essere la scelta giusta a seconda delle tue risposte a queste domande. Per la casa o l’ufficio frenetici, posso certamente vedere il vantaggio nell’avere questa macchina per caffè espresso. Hai il vantaggio senza problemi dell’istante senza il gusto non genuino che deriva dal caffè granulare in un barattolo. Questa è una situazione vantaggiosa per molti.

Cestello filtrante in acciaio inox a colpo singolo e doppio.

Caratteristiche:

• MADE AND DESIGNED IN ITALY – Una garanzia di qualità superiore e una passione per la preparazione dell’espresso.
• CORPO COMPLETAMENTE IN ACCIAIO INOX SPAZZOLATO: La tradizione incontra il design senza tempo per Gaggia Classic, una macchina da caffè manuale in acciaio inossidabile best-seller, amata da tutti gli appassionati di caffè espresso del mondo.
• GRUPPO PROFESSIONALE e PORTAFILTRO : Questo gruppo professionale in ottone cromato è progettato per produrre un tradizionale risultato in tazza e permetterti di assaporare la gioia di eseguire ogni giorno i gesti e le azioni di un vero barista a casa.
• PANNARELLO CLASSICO – La rotazione di 180 del Pannarello è lo strumento migliore per liberare il barista che è in te. Studiato per facilitare la formazione della schiuma di latte, permette di realizzare cappuccini cremosi o altre ricette a base di latte. Offre anche acqua calda se preferisci il tè.
• POMPA 15 BAR : La pressione perfetta per fare un espresso italiano con uno strato di autentica crema naturale
• S tainless ACCIAIO SCALDATAZZE : I benefici della piastra in acciaio inox coppa dal calore prodotto dalla macchina e mantiene le vostre tazze sempre pronto.
• CAFFÈ MACINATO e CAFFÈ IN CIALDE : La Gaggia Classic include un filtro per caffè macinato con una o due tazze, oltre a un filtro appositamente progettato per il caffè in cialde.

Panoramica

Dopo la Breville BES840XL/A, la Gaggia 14101 è la mia seconda preferita nella nostra lista delle migliori macchine per caffè espresso sotto La buona notizia è che è un po’ meno di 500 dollari. È una macchina per caffè espresso di alta qualità dal design italiano e più economica di altre macchine. Splendidamente rifinito in acciaio inossidabile spazzolato. Anche se a questo prezzo più basso, non ottieni tutto ciò che la più costosa Breville ha da offrire. Questi potrebbero essere problemi minori, perché tutto ciò che ti manca davvero è la brocca in acciaio inossidabile. Inoltre non ha un manometro. Questa non è una caratteristica importante su una macchina per caffè espresso automatizzata, ma è qualcosa che mi piace. Il manometro ti fa sapere che tutto è come dovrebbe essere.

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La Gaggia comprende tre cestelli filtranti: uno pressurizzato e uno non pressurizzato. C’è anche un cestino per cialde. Questo è un ulteriore vantaggio. Puoi scegliere di temperare il caffè nel cestello in modo tradizionale. Se non sei all’altezza di questa seccatura, o hai fretta, puoi scegliere di usare il pod, il che significa che non c’è confusione o caffè macinato da pulire.

Sfortunatamente, è quasi impossibile trovare specifiche tecniche per questa macchina, quindi ci sono alcune informazioni che devo provare per capire se fa o non fa certe cose. Non vedo menzione di un filtro dell’acqua, né vedo dove potrebbe essere sulla macchina. La mia ipotesi è che non ne abbia uno. Non è un grosso problema, puoi sempre usare una caraffa filtrante se non hai un sistema di filtrazione dell’acqua già installato nella tua casa. Un fatto piuttosto importante che non riesco a trovare è se la Gaggia regola la pressione per l’infusione del caffè.

Questo è un passo importante nell’intero processo. Poiché questa è una macchina per caffè espresso italiana di alta qualità per la casa, la mia ipotesi è che regolerà la pressione. Sembra perfetto sotto ogni altro aspetto, quindi non vedo come potrebbero omettere un aspetto così importante. Può pressurizzare l’acqua a 7 bar (109 PSI). Il serbatoio dell’acqua è enorme con 2.041 g, il che lo rende ideale per più tazze e non necessita di essere riempito. È un po’ complicato, ma non troppo difficile rimuovere il serbatoio per riempirlo.

La Gaggia è semplice come le macchine da caffè domestiche semiautomatiche. I pulsanti sono semplici e ti permettono di scegliere il tuo volume. C’è anche un beccuccio vapore che ruota per montare il latte. Un quadrante consente di regolare la funzione del flusso d’acqua, sia che sia pressurizzata o non pressurizzata. La qualità di questa macchina è notevole, è qualcosa che ho letto in numerose recensioni. Questa macchina per caffè espresso è amata da molte persone. Dicono che duri anni senza alcuna manutenzione.

Sicuramente una delle migliori macchine per caffè espresso per la casa e costa ben meno di 500 dollari. È un ottimo affare per la qualità artigianale. Leggermente meno sofisticato del mio preferito nella nostra gamma (il Breville BES840XL/A) , ma altrettanto competente per preparare un espresso di qualità da caffetteria. Questa macchina è la migliore in termini di design e materiali di alta qualità.

Macchina per caffè ed espresso Nespresso Vertuo con montalatte Aeroccino di Breville

Modello : BNV250CRO1BUC1

Rivoluzionaria tecnologia di centrifugazione che eroga delicatamente sia l’espresso che il caffè.

Caratteristiche:

• MACCHINA PER CAFFÈ ED ESPRESSO: prepara caffè ed espresso eccezionali appena fatti con un solo pulsante. Progettato per funzionare solo con le capsule Nespresso Vertuo.
• MACCHINA AUTOMATICA PER CAFFÈ/ESPRESSO: Prepara diverse dimensioni di tazze di caffè monodose con il semplice tocco di un pulsante a seconda delle tue esigenze di caffè espresso (38 gm.), doppio espresso (77 gm.), gran lungo (142 gm.), caffè (218gm. Alto (397 gr. ).
• MACCHINA DA CAFFÈ INTELLIGENTE: prepara un caffè monodose perfetto o una tazza di caffè espresso di volta in volta, grazie alla tecnologia Centrifusion di Nespresso che utilizza i codici a barre per offrire i migliori risultati in tazza, inclusa la crema perfetta per tazze di caffè di dimensioni maggiori.
• REGALO COMPLEMENTARE: Ogni macchina viene fornita con un kit di benvenuto capsule NespressoVertuo che include 12 capsule di caffè monodose in profili aromatici unici.
• PACCHETTO: Il pannarello Aeroccino 3 è incluso per creare la finitura perfetta per le tue bevande al caffè monodose come cappuccino o latte..

Panoramica

La macchina da caffè Nespresso Vertuo è una versione più semplice e molto più economica della Nespresso Lattissima Pro. Utilizza le stesse cialde Nespresso senza problemi che sono così comode e facili da usare. La vera differenza è che Nespresso Vertuo non fa la schiuma di latte. Quindi non hai l’opzione per cappuccino, latte e altre bevande al caffè al latte fatte per te con il semplice tocco di un pulsante. Questo è ciò che lo rende molto più economico. Anche se riceverai il pannarello Aeroccino separatamente, è incluso nella confezione e non ha costi aggiuntivi. Quindi puoi aggiungere al tuo caffè un latte morbido e cremoso. Ci vuole solo un piccolo sforzo in più, ma non molto.

È una macchina dall’aspetto eccezionale e fedele al credo di Nespresso, è facile da usare come chiunque può sperare. Puoi scegliere il tipo di caffè che desideri: espresso (38 gm); doppio espresso (77 g); gran lungo (142 g); caffè (218 g) o alto (397 g). Puoi fare tutto questo con il clic di un pulsante. Non c’è molatura, manomissione o pulizia. Metti la cialda Nespresso in posizione e poi gettala via. Non c’è più niente. Le cialde Vertuo sono disponibili in un’ampia gamma di gusti. Includono 12 espressi appena fatti e quattro caffè autentici. Ogni pod viene fornito con un campione in modo che tu possa decidere quale sia il migliore per te.

Per la semplicità e la praticità del sistema a cialde Nespresso, Vertuo ha un ottimo prezzo. Questo modello è solo leggermente più costoso della sua controparte, ma dovrai comunque preparare caffè al latte.

Come Fare L’espresso Perfetto

Un espresso perfetto non è solo delizioso, ma ha anche un ottimo aroma e gusto. Che si tratti di un cappuccino schiumoso, latte o caffè espresso corposo, inizia con la preparazione di un espresso perfetto.

Questa è una combinazione di scienza e arte. La scienza sta nella tostatura e macinazione dei chicchi, nella temperatura e nella pressione della tua acqua e in alcuni dettagli più fini come la manomissione delle tue macine e la morbidezza dell’acqua che usi. Tutti questi fattori sono combinati con la finezza è l’arte dell’arte.

VIDEO – Come fare l’espresso

Come si riconosce l’espresso perfetto?

Come il buon cibo o il vino, l’esperienza dell’espresso fa appello ai tre sensi principali vista, olfatto e gusto. Succede in quell’ordine.

Sei subito attratto dal futuro. L’espresso perfetto ha un colore scuro e una crema dorata. Crema è la schiuma in cima allo scatto. Dovrebbe essere un tipo di colore caramello con bolle piccole e di dimensioni costanti che gli conferiscono una sorta di bagliore. La crema è più importante di quanto alcuni credano, è un’indicazione di ciò che verrà. Puoi essere sicuro che la tua crema sarà pura felicità se è perfetta per colore, consistenza e volume. La crema dovrebbe costituire circa il 20-25 percento del volume dell’espresso.

Vuoi che l’odore sia forte e fragrante, portando a un sapore ricco e di nocciola.

Qual è La Migliore Macchina Per Caffè Espresso?

Per ottenere l’espresso perfetto, è necessario disporre della migliore macchina per caffè espresso che ti puoi permettere. Ho discusso di un sacco di ottime macchine per caffè espresso da casa nella recensione. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a scegliere la migliore macchina per caffè espresso.

L’acqua deve essere riscaldata correttamente in una macchina per caffè espresso. Questo è appena sotto il punto di ebollizione. Ciò significa che hai bisogno di acqua molto calda ma non bollente.

La pressione è ciò di cui si tratta. Non esiste un limite di pressione impostato.

L’espresso perfetto dipende dalle dimensioni e dalla qualità dei chicchi macinati (ne parleremo più avanti). Il processo dovrebbe richiedere tra i 25 ei 30 secondi, secondo una buona regola empirica. Il tempo rimane lo stesso sia per i colpi singoli che per quelli doppi.

Vuoi iniziare con una pressione bassa. Ciò consente all’acqua calda di penetrare nel terreno e infondere il sapore. Una volta ottenuto ciò, è necessario aumentare la pressione in modo che l’acqua scorra attraverso il cestello a una velocità maggiore. L’espresso avrà un sapore amaro se impiega troppo tempo.

Breville BES920XL Macchina per caffè espresso a doppia caldaia

Se stai cercando di aumentare il tuo budget, ti suggerisco di leggere questo articolo. Si concentra sulle migliori macchine per caffè espresso sotto The Breville BES920XL (immagine sotto). Questa è una delle nostre scelte migliori. Sì, sono più soldi. Alcune persone amano il loro espresso e se hai i soldi, allora è bene conoscere le tue opzioni.

Chicchi di caffè

L’espresso deve essere preparato con il caffè migliore. Non ci sono regole riguardo al tipo di caffè che usi o alla miscela. Gli esperti raccomandano 100% Arabica. Questo è quello che credo, ma sta a te decidere e provarne di diversi finché non trovi quello giusto.

La tostatura e la macinatura dei chicchi è la parte più importante. Molte persone ritengono che l’acquisto di caffè pre-macinato vada bene e debba essere conservato in un contenitore ermetico. Questo rende le cose molto più facili, ma non è l’ideale. Se sei un perfezionista, potresti voler saperne di più sulla scienza dietro le tue macinature di caffè.

Dal momento in cui il caffè viene tostato, inizia a ossidarsi. Questo fa perdere al caffè il suo sapore. Una volta macinato il caffè, si ossida molto più velocemente e il deterioramento è, quindi, accelerato. Può sembrare che sia sufficiente confezionare il caffè sottovuoto o conservarlo in un contenitore ermetico.

Sebbene le confezioni sottovuoto siano quasi ermetiche, c’è ancora dell’aria all’interno che può essere intrappolata con il caffè dopo che è stato confezionato. Quindi ci sarà sempre un grado di ossidazione che avviene. Questo non è un grosso problema perché il caffè e l’aria non consentono molta ossidazione.

Una volta aperto quel pacchetto, tutto cambia. In primo luogo, non esiste un contenitore richiudibile e completamente ermetico. Il caffè si ossiderà non appena lo apri e peggiorerà con il passare dei minuti. Questo non è un problema se il tuo caffè viene utilizzato tutti i giorni. Questa è la strada da percorrere se vuoi un espresso perfetto.

Gli esperti raccomandano che il caffè venga tostato e lasciato riposare per almeno 24 ore prima di essere utilizzato. Questo è quello che farebbero in un caffè di fascia alta. Anche se mi chiedo se anche Starbucks usi il caffè entro 48 ore dalla tostatura. È importante acquistare chicchi appena tostati da un fornitore di caffè speciali. Tuttavia, tornare al negozio ogni due giorni mi sembra un po’ eccessivo. Penso che vada bene conservare i fagioli appena tostati per almeno una settimana. Forse non è l’ideale, ma non sono riuscito a notare la differenza. Prima di macinare il fagiolo, è solo lo strato esterno che inizia a ossidarsi. Quindi questo è tutto ciò che degrada e accade abbastanza lentamente.

È importante macinare i fagioli prima di usarli. Perché una volta macinati i fagioli, saranno esposti all’aria, che può portare a una rapida ossidazione. Trovare la macinatura della dimensione perfetta è un’arte. Riguarda il modo in cui l’acqua scorre attraverso le macinature. Ciò comporta una combinazione di dimensioni della macinatura e pressione dell’acqua.

Rettifica, manomissione e pressione

Non è possibile modificare la pressione sulla maggior parte delle macchine per caffè espresso domestiche. Pertanto, dovrai macinare i fagioli e regolare la pressione sulla tua macchina. Se la macinatura non è abbastanza compatta per la pressione dell’acqua, si formeranno dei canali nel cestello. Ciò farà scorrere l’acqua e non catturerà il sapore. Finirai con un caffè chiaro, dal sapore debole e quasi nessuna crema. Se il tuo caffè è troppo compatto, ci vorrà troppa acqua per passare e il tuo espresso avrà un sapore amaro e una crema scadente.

Ecco dove entra in gioco l’arte. Tieni a mente la regola dei 25-30 secondi. Se questo è il tempo necessario, probabilmente hai capito bene. Potrebbero essere necessari alcuni esperimenti prima di raggiungere questo obiettivo. In genere, un chicco di caffè macinato più grossolanamente richiederà più manomissioni. Ciò significa premerlo più strettamente nel cestello con il pressino. Un caffè macinato più fine non deve essere manomesso con fermezza. Tutto questo dipenderà dalla pressione della tua acqua. Per questo ti consiglio di sperimentare fino a trovare la macinatura perfetta.

Il tuo rapporto tra caffè e acqua è di 1 cucchiaio di caffè per ogni 43 grammi di acqua. Quello è un singolo colpo di espresso. Un doppio colpo avrà bisogno di 2 cucchiai di caffè e 85 grammi di acqua.

Qualità dell’acqua

L’ultima cosa da considerare è la qualità dell’acqua che usi. I metalli duri e le sostanze chimiche nell’acqua possono influenzare il sapore e persino la qualità della crema. Molte delle migliori macchine per caffè espresso hanno un filtro dell’acqua integrato. In questo caso, puoi riempire il serbatoio dell’acqua direttamente dal rubinetto. L’acqua filtrata è consigliata se non si dispone di un filtro. La maggior parte dei filtri brocca rimuove il cloro e altre sostanze chimiche dall’acqua. Si consiglia un depuratore d’acqua che includa un addolcitore d’acqua per ottenere i migliori risultati. Questi rimuovono i metalli duri dall’acqua e la ammorbidiscono. Alcuni filtri per l’acqua hanno anche il controllo del PH con un’impostazione per il caffè.